Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de pan complementado con harina de quinua y kiwicha en el distrito de Uripa - Apurímac / Marleni Chumbe Luján
Por: Chumbe Luján, Marleni
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Tipo de material: 
LibroEditor: Ayacucho : La autora, 2015Descripción: 166 h. : il. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.Tema(s): Tesis -- Industrias Alimentarias | PanClasificación CDD: T IA281/
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central | Referencia | T IA281/ Chu (Navegar estantería) | ej.1 | Referencia | 197063 | 12TAL2015004 |
incluye bibliografía y anexos
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